料理：チョコレート溶岩ケーキ

思いつきで作った。残った材料が使い切れていなかったから。

これを作るのは実はかなり簡単。まずバターを溶かして、砂糖を加えて混ぜる：

混ぜ終わったらココアパウダーを加えて、さらに混ぜる。その後卵を2個、1個ずつ加える：

それから牛乳を少し加える：

次に強力粉と薄力粉を半分ずつの量で加える。ふるいにかけるのがベストで、入れすぎないよう注意。粘り気が出る程度でいい。

容器を見つけて流し込む。型から外れにくいのが心配なら紙を敷いておくといい。

オーブン180度で25分。温度を高くして時間を短くするやり方もある。自分はこの時間でやった。焼きすぎはダメ。焼きすぎると溶岩ケーキじゃなくてブラウニーになる。

取り出してカットして、成功。

次は抹茶で試すつもり。