椒塩味クッキー

クッキーばかり作ってきたけど、今回はしょっぱいのにしてみようと思う。

まずは完成写真から：

このクッキー、作り方は他のと特に変わらない。まずバターを泡立てて、粉糖を加えて……

そう、砂糖はやっぱり入れる。それから卵を一個、続けて泡立てて、次がしょっぱいやつ。

塩を大さじ二杯、それから椒塩も少し。

ナッツを入れてもいい。俺はアーモンドスライスを入れた。あとはひたすら狂ったように混ぜるだけ。

バターを泡立てるついでにバターを混ぜると、ちょっと得する。

最後はお決まりの薄力粉をふるいにかけて投入。出来上がりもお決まりな感じだけど、味は悪くない。次はピーナッツとか、黒胡椒も試してみたい。

もちろん本当に作りたいのは火鍋の素味のクッキーなんだけど。