ブルーベリームースケーキ
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ムースケーキは何度も作ってきたけど、今回はブルーベリーに挑戦。
とはいえ作り方は前と同じで、潰したブルーベリーのフィリングを加えて、外側をブルーベリーで飾っただけ……
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最初に作ったときは正直あまり違いを感じなかったけど、ブルーベリーを入れると味がちょっと微妙かも。とにかくまあ美味しかったので、次はマンゴーあたりのムースを試してみてもいいかも。
ちなみに最初はココアパウダーを振るつもりはなかった。ただ下の土台をオレオにしたから、対称性ってことでココアパウダーも追加しておこうかなと。
完成品はこんな感じ。ブルーベリーチョコムースって呼ぶべき？
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