[烹饪0-75] 尖椒とジャガイモの細切り炒め＋トマトと卵の炒め物

最近、料理スキルを上げようと思っていて……今日は休みだったので、ちょうど試してみた。

家に食材があまりなかったので、簡単なものから。

トマトと卵の炒め物は卵がパラパラにほぐれてしまった。失敗だな。調味料を入れるのが早すぎた。卵がだいたい固まってから続けるべきだった。

尖椒とジャガイモの細切り炒めはまあまあ。ただうちのまな板が低すぎて、細切りにしてたら腰が痛くなった……

見た目はかなり普通。でも味は悪くない。もう職場の食堂は余裕で超えられるレベル。

まあこんなところで。次も続ける。