串焼き肉が食べたい。でも外で食べると高すぎる。結局自分で作ることにした。

鯽魚豆腐湯はけっこう簡単で、しかも栄養たっぷりの……料理？　それともスープ？　まあ、ご飯と一緒に食べても普通にうまい。 作り方もそんなに複雑じゃないし、材料も少ない： 鯽魚（小さいやつでいい。大きいのはダメ。小さいの一本か二本かは、食べる人が何人分かで決める） 豆腐（どれだけ食べたいかによる。普通は小さいの一丁で足りる） パクチー（ひとつかみでいい） 胡椒 塩 ネギ（一本） 油 ショウガ

醤油チャーハンはすごく簡単な料理なのに、味は意外なくらいうまい。 炒める中身は要するにご飯。前日の残りご飯がベスト。あとは適当に他の具材を足す。水煮のとうもろこしでもいいし、レタスでも、しいたけでも、エビでも、ベーコンでも、あるものを入れればいい。何しろ主役は醤油だから。

数日前の夜、突然LINEが来た。女教师からだ。 「助けて……わたし……餓死しそう……」

こんにちはみなさん、またクッキーを作ってます。 今回はベーコンと葱のクッキー：

最近料理を2品作ったが、あまり成功しなかった。酸菜魚と拔丝香蕉だ。

クッキーばかり作ってきたけど、今回はしょっぱいのにしてみようと思う。 まずは完成写真から：

昼飯にデリバリーを頼むと、いつもチキンカツ丼ばかり頼んでしまう。でも肉が少ないし、そもそも肉がまずい。中に入ってる黄瓜もぐにゃぐにゃだ。一番許せないのはタレで、これがもう蜻蜓点水というか、全然味がしないんだよ。 それに悪徳業者はコスト削減のため肉を減らして、ご飯にタレをちょっと垂らして「ほら味あるだろ」って誤魔化してくる。自分のデリバリーの写真をX（旧Twitter）に上げたらボコボコにされてさ、「そんなのゴミ肉だ」「ゴミ野菜」「あんな安物は地溝油（※違法な再利用油）だ」「間違いなくジャンクフード」って散々。 ジャンクフードなのは分かってる。でも安いんだよ。それに何より…… これがまた、めちゃくちゃ旨いんだわ！ まあジャンクを避けるには自分で作るしかない。しかも自分で作るなら、デリバリーのあの減量分を補うのは当然として、味だって自分好みにカスタムしたい。

みんなが鶏肉を食べている中、私はエビを選んだ。 実はオーブンでエビを焼くのは初めてではない。今回はもっとストレートに、新鮮なエビをそのまま漬け込んで、焼いて、タレを添えていただく。シンプルで鮮度がいい。

初めて作った。前にやったことはない。レシピをちらっと見ただけで作り始めたから。 味はまあよかったし、見た目もそれなりにはなったけど、とても成功とは言えない。