料理
最近は毎朝自分で起きて朝食を作っているので、10分で片付くルーティンをまとめてみた。
普通のクッキーを作るのにも飽きたので、たまには変わったことをしよう。趣多多(Choco Pie 系のチョコチップクッキー)をパクって作ってみる。
先日『日食記』で見たサラダを、自分でも真似して作ってみた。
以前一度宮保鶏丁を作ったけど、あのとき使ったのは標準の豆板醤じゃなくて、郫県のやつだった。
今回は郫県の豆板醤を使ってみたぞ!
GW休みの間に三日連続でチャーハンを作ったんだけど、多くの人には「なんで端切れ(下脚料)なんだ?」とあまり理解されない……
これには長い話があって……
この前 YouTube で見たレシピ、ちょっと作ってみた。
実際に作ってみたらめちゃくちゃ面倒だったわ。
今回は鶏もも肉を焼いた。作り方は実は前回とほぼ同じ。
ネットで見かけた。レシピをチラッと見て、あまりにもアホらしかったのでそのまま作ってみた。
一応自家製ってことで。ピザとマッシュポテトの作り方を融合させてみた。味はいい感じ、見た目はまだ改善の余地あり。
前回はクランベリークッキーを作ったので、今回はちょっと風味を足してみる。俺の大好物は黒胡椒と抹茶なんだが、黒胡椒はさすがに入れられない。じゃあ抹茶を入れよう。
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