久しぶりの自炊、今回作るのは魚香烘蛋。 本当のハイレベルな魚香烘蛋はふんわりしていてヤバい仕上がりになるらしい。 しかし家にある材料は限られている……まずは簡易版で。烘蛋をメインに、魚香ソースをサブで作る方針でいく。 というわけで分けて語ろう。まずは卵を焼くところから：