ムースケーキは何度も作ってきたけど、今回はブルーベリーに挑戦。 とはいえ作り方は前と同じで、潰したブルーベリーのフィリングを加えて、外側をブルーベリーで飾っただけ……

ムースはこれで二回目なんだけど、正直前の二回は成功とは言えなかった。今回はようやく自分でも一番納得のいくのができた。

2回目の制作。前回のチョコレートムースとほぼ同じで、ココアパウダーを抹茶パウダーに変えただけ。