そもそもカレーって、みんなが知ってるあの形じゃなかったはずなんだよな。日本人が改良した……いや、むしろ完全に変えたと言ったほうがいい。 和風カレーは要するに、煮込み料理をご飯にかけたものになってしまった。 だから俺も挑戦してみることにした。