料理
雪花酥はスイーツで、いわゆるインスタ映え系のお菓子ってやつだ。最近これを食べてる人が多い。
で、見てみたら作るのはそんなに面倒じゃなさそうだったので、自分で作ってみることにした。
ただ材料を探すのが面倒くさい。どうするかって、もうなんちゃってで作ればいい。
雪花酥にはマシュマロ、ビスケット、粉ミルク、バター、クランベリーが要る。だいたいバターを鍋に入れて、マシュマロを加えて混ぜ、残りの材料を全部ぶち込んで混ぜ、取り出して平らに押し固め、冷凍してから切る。
簡単だろ? でも材料がないって言っただろ、どうするんだ。
数日前の夜、突然LINEが来た。女教师からだ。
「助けて……わたし……餓死しそう……」
こんにちはみなさん、またクッキーを作ってます。
今回はベーコンと葱のクッキー:
クッキーはよく焼くし、抹茶のも作ったことあるけど、今回はちょっと違うやつ。紋路入りのやつ。
最近料理を2品作ったが、あまり成功しなかった。酸菜魚と拔丝香蕉だ。
初めて作ったやつ。でも思ってたよりはマシ。
クッキーばかり作ってきたけど、今回はしょっぱいのにしてみようと思う。
まずは完成写真から:
最近、職場で勤怠チェックが入って、数分の遅刻もできなくなった。
昼にそうそう家へ帰るわけにもいかず、職場で食べるしかない。もともとは食堂だったけど、飯カードが足りないし、食堂は高いうえにあまりうまくない。そこで出前を頼むことにした。最初は鶏尿(※出前アプリの俗称)の出前を頼んでいたけど、最初の数回だけ割引が効いてお得なだけで、あとはどんどん高くなる。何回か頼んでみて、高いだけじゃなく味も普通だということに気づいた。
そんなとき、エロゲーでヒロインが主人公に弁当を作るシーンを見て、ふと閃いた。
「アホか、俺も自分で弁当を作って食えばいいんじゃね?」
クッキーを作るつもりだったのに、結局できたのは偽クッキーだった。
なぜ偽クッキーかというと、クッキーっぽくないから……
ムースケーキを何度も作ってきたけど、実は自分のなかでは満足できないことのほうが多い。食べた人は「なかなかいい感じ」と言ってくれるんだけど、自分としてはまだ上げたい点がいくつかある。
1、食感。硬すぎたり柔らかすぎたりして、固まる具合のコントロールがちょっと難しい 2、味。牛乳を使うと硬くなりやすい。牛乳は水分が多すぎるから 3、時間。ムースケーキは作るのにすごく時間がかかる。材料をちゃんと管理できないと効率が上がらない
で、最終的にまとめてみたらだいたい経験則みたいなものができて、そこそこ満足できるケーキが作れるようになった。
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