残りご飯で作る卵チャーハン、牛肉の粒も入れてみた。 作り方は完全に寛油王の動画のパクリ。肝は卵の白身と黄身を分けて炒めること。 ただ、生の椎茸もなければ腊肉もなかったので、牛肉の粒がたっぷり入った牛肉醤を使った。椎茸の代わりは人参の角切り。